Seguro que ya conoces algunas anonáceas, quizás no por ese nombre pero seguro que ya probaste las afamadas "Champolas" (mi padre era especialista en ellas); este delicioso jugo tropical es en base a la Guanábana, probablemente la más conocida de las anonáceas en nuestro país; sin embargo, existe otra con un poco menos de "relaciones públicas" pero con igual riqueza alimenticia y dulzura, es el Mamón (Annona reticulata).
El Mamón es de generoso sabor, fruto jugoso y provocador al paladar.
Aúna a estas características sus cualidades nutritivas e incluso medicinales.
Puedes apreciar algunas de sus cualidades más relevantes en este gráfico.
Aprovecha la temporada (estamos en plenos meses de cosecha!!), brinda por tu salud.
Abrazos,
Francisco.
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